Funky Chen es un restaurante asiático en el centro de Madrid y Málaga. Encontraras Padthai, baos, dimsum, pato crujiente y ramen. El street food más funky!!

Los platos asiáticos más populares:
En las últimas décadas, el mundo de la cocina asiática ha abierto nuestra conciencia culinaria. El cerdo agridulce y el pollo teriyaki son platos del pasado. Aquí hay doce platos nacionales de todo el Pacífico que son populares hoy en día:

Bibimbap (Corea) es un plato coreano popular que significa “arroz mixto”, una descripción acertada. Sus ingredientes incluyen verduras salteadas, carne a la parrilla y una salsa de pimiento rojo, cubierto con un huevo frito (o crudo), servido en un tazón sobre arroz recién cocinado. El comensal lo mezcla todo y disfruta de una explosión de sabores.

Dim sum (chino):
Los orígenes de este plato cantonés se remontan a la era de las pausas para el café para los viajeros de la Ruta de la Seda. El té se sirve con pequeñas cantidades de comida, una práctica que se ha convertido en un dim sum moderno, trayendo a la mesa una cornucopia de albóndigas, fideos, carne, verduras y mariscos.